blogi/etusivu

Sadonkorjuuta

12.08.2019
blogi/etusivu >>

Jo perjantaina päätin, että se on syksy nyt, ja kaivoin kutimet esiin.

Sitten ryhdyin sadonkorjuuseen. Omia satojahan ei ole, kuten on ollut tämän sesongin suhteen monesti puhetta. Kävimme naapurissa keräämässä biodynaamisesti viljeltyjä mustaherukoita, sillä omasta takaa ei nyt ollut edes niitä, sillä olin syksyllä leikannut tyngiksi omat pensaat.

Olen muuten turvautunut metsän antimiin ja poiminut mm. mustikkaa, jotka isäntä sai jo viedä mennessään pakastettavaksi Kuopioon. Meillä kun ei Suonenjoella ole enää pakastinta.

Eilisen myös vatustin, ja illalla keitin saaliin hilloksi.

Tämä aamu meni sadetta pitäessä ja mustaherukoita mehustaessa. Osa sai mehumaijakäsittelyn, mutta osan pistin äitivainaan kymmenen litraa kattilaan tulemaan sitruunahapolla nektariksi, joka on parempaa, mutta huonommin säilyvää. Paitsi jos pakasta.

Sade ukkosineen häipyi, ja tuli melkein 30 asteen helle. Se ei estänyt minua painelemasta heti syöttämään itseäni elukoille vadelmapensaikkoon.

Jatkuu huomenna…


Viimeksi muokattu: 12.08.2019 16:59:07


Kommentit

Ei löytynyt

Lisää kommentti