Oreganoa, timjamia ja kasuri methiƤ

24.05.2019

...jotka saavat kasvaa, jos huvittaa.

Tämä kevät oli ensimmäinen niiden yli kymmenen vuoden aikana, joina olemme vietelleet viikonloppujamme Kärkkäälässä, kun valkovuokot eivät älynneet kukkia äitienpäivänä tässä anoppin – nyt jo vainaan – laatimassa pihassa. Ne alkoivat hädin tuskin kukkia vasta viime viikonloppuna, ja nyt sateet ovat piiskannet ne lanaan. Samoin kuin ovat iskeneet kirsikkapuun kukat maahan.

Muurahais- ja kyytilanne on sellainen, että molempia on runsaasti. Tosin muurahaisia tällä on aina runsaasti, mutta kyiden suhteen sesonki on poikkeuksellinen. Kun läksin aamulla joogattuani raparperiin, varustauduin pitkillä kumppareilla ja pitkillä oksasaksilla, ja huidoin ennätysmäisiä puskia tovin ennen kuin aloin katkoa saalista. Nimittäin ensin oli hirveän kuivaa, mutta nyt on päivänä muutamana sadellut, mistä on seurannut ennätysmäinen raparperisato. Varret ovat paksuuntuneet niin valtaviksi ja niin äkisti, että ovat haljenneet. Siispä meillä on sapattijälkiruokana raparperitoscapiirakkaa.

Ja pääruokana on jo aiemmin luvattua Vish Purin voikanaa. Kävin eilen kaupassa, mutta aivan kaikkia aineksia kuten kasuri methiä eli kuivattuja sarviapilan lehtiä ei löytynyt.

Mitä maustekasveihin tulee, viime keväänä iloitsin, kun oregano oli talvehtinut, ja nyt siitä näyttää tulevan kaikkien aikojen oregano. Lisäksi on selvinnyt elossa talven yli timjami ja roosmariini, mutta tänä keväänä en jaksa iloita puutarha-asioista, sillä pidän niistä välivuoden ellen lopeta harrastusta kokonaan. Nyt on niin paljon muuta askaretta – on pakko valita.

Viimeksi muokattu: 24.05.2019
Kommentit (0)
1 / 38 Seuraava sivu »